Keski-Uudenmaan ympäristökeskus löysi moitittavaa pizzerioiden lihanäytteistä

Keski-Uudenmaan ympäristökeskuksen projektissa tutkittiin 76 elintarvikenäytettä, jotka haettiin toimialueen 22 pizzeriasta. Näytteeksi otettiin jokaisesta ravintolasta yksi lihanäyte, joka oli kinkku- tai pizzasuikaletta tai broileria. Yksi näyte oli kala- tai katkarapukomponentti, ja yksi näyte oli jäävuorisalaattia. Tutkituista näytteistä enemmistö oli huonoja tai välttäviä tuloksia.