Paikalliset

Vanha yrittäjä palaa Lähimmäisen ruoriin

Sipen kotileipä konkurssissa. Myymälässä on lappu luukulla tänään ja lauantaina, maanantaina jälleen auki.

Sanna ja Iiro Forsström valittiin vuoden yrittäjiksi Mäntsälässä vuonna 2012. Pariskuntaa palkitsemassa kunnanvaltuuston silloinen puheenjohtaja Anna Helin.

Pasi Huuhtanen

Sanna ja Iiro Forsström palaavat leipomoyrittäjiksi leipomo Lähimmäiseen.

Kakkujen hinnat laskevat."

Forsströmien paluu toteutuu sen vuoksi nyt, että viimeiset kolme vuotta Lähimmäisen toimitiloja vuokrannut Sipen kotileipä Oy on ajautunut konkurssiin. Toiminnasta vastaa tällä hetkellä pesänselvittäjä, mutta Forsströmit ovat Lähimmäisen ruorissa jo maanantaina .

– Saa alkaa taas heräämään puoliltaöin, Iiro Forsström nauraa paluusta leipurin arkeen.

Tänään perjantaina ja lauantaina leipomon myymälässä on lappu luukulla eli liike kiinni. Pesänselvittäjä vastaa toiminnasta maanantaihin asti.

– Nyt tehdään vain tilaustyöt, mutta maanantaista olemme täysillä mukana, Forsström kertoo.

Hän sanoo, että Lähimmäisessä palataan nyt kolmen vuoden takaiseen menestysreseptiin. Lähimmäinen valittiin Mäntsälän vuoden yrittäjäksi vuonna 2012.

Viimeiset kolme vuotta Forsströmeillä on mennyt pihaa siivotessa, Iiro Forsström naurahtaa.

– Ja lepäillessä. Kyllä nyt mielellään palaakin töihin. Aika paljon tuli pyyntöjä, että palatkaa yrittäjiksi, hän kertoo.

Aluksi palataan siihen, miten leipomo toimi kolme vuotta sitten, mutta toiminnan käynnistyttyä kunnolla Forsströmit aikovat päivittää tuotevalikoimaa.

– Sen voin luvata, että ihan liian korkeiksi nousseita kakkujen hintoja lasketaan, Iiro Forsström lupaa.

Asiasta lisää Mäntsälän Uutisen printtilehdessä keskiviikkona 27.9.

Etusivulla nyt

Uusimmat: Paikalliset

Luetuimmat paikalliset

Uusimmat

Luetuimmat